作者：山东东方医院
笼统来说，结石一般有一个核心，这个核心可以是细菌团块、寄生虫卵或虫体也可以是脱落的细胞等等等等，核心形成之后、各种无机盐或有机物层层沉积包裹在核心上，嵌顿在人体各种管腔里面就形成了结石。
哪些食物会让结石害怕？
玉米，适合胆结石人群食用，新鲜的玉米中，含有较多的纤维素，就能保证胆盐和胆固醇达到平衡状态，胆固醇不会在胆管中沉积，胆结石就不容易形成。
平时可以吃点煮玉米，也可以用新鲜的玉米榨汁喝，一段时间后，或许就能摆脱结石，缓解结石带来的痛苦。
经常用蒲公英泡水喝，对排出结石也会有好处。蒲公英是一味药材，也是田野间的野草，不能小看它，作用其实很大，它有清热解毒的效果。也能利尿、利胆，有胆结石的人，想要改善情况，排出体内结石，可以试着用蒲公英泡水喝，不过需要提醒一下，就是蒲公英对排出结石有利，也能保护胆囊，但只能起到辅助作用，不能夸大它的用处，正确看待会更好。
除此之外，用金钱草泡水喝，也有利于排结石，对胆囊也有保护效果，与蒲公英用处差不多，同时，也要正确看待，不要太理想化。情况不算严重的人，用金钱草或蒲公英泡水喝，有利排结石，也有预防结石的效果，不过，一定要适量喝。
核桃中除了含有亚油酸，还有一种成分，对排出结石也很有利，就是不饱和脂肪酸，它能改善胆汁成分，就会促进结石排出。
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